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      蜈蚣:蜈蚣立體養殖效益高好賺錢[每日農經]

      2015年04月21日 來源:CCTV7中央七套 作者:每日農經
      內容摘要:蜈蚣,自古就被列為“五毒之首”。它的第一對腳呈鉤狀,鉤端有毒腺口,能排出毒汁。被蜈蚣咬傷后,其毒腺分泌出大量毒液,順毒腺口注入被咬者皮下而致中毒。同時,蜈蚣也有很好的藥性,作為藥材它有祛風、止痛、通絡、解毒等功效,是一味不可多得的好藥材。在湖北省棗陽市,有不少養殖戶發明了一種新的高效立體養殖室內方法,是根據蜈蚣怕光和晚上覓食的習性,采用蜂窩磚,一層一層地摞起來,高達1.2米左右,最高一層表明上還鋪著綠油油的用來保濕的青草,周圍鑲嵌的是玻璃,整個養殖場看上去干凈整潔漂亮,就像一棟棟小別墅一樣。據說這種方式不
       

      [每日農經]挑戰毒蟲 巧養蜈蚣賺“毒”錢(20141209)

      聯系方式:湖北棗陽 15972254133

      你也許認出來了,這張牙舞爪在地上爬行的小動物就是蜈蚣。蜈蚣為陸生節肢動物,與蛇,蝎子、壁虎、蟾蜍并稱五毒。

      怎么樣?蜈蚣夠厲害的吧?野生的蜈蚣一般生活在我國的南方,在房前屋后偶爾會見到它,而多數的野生蜈蚣則常出現在山坡上荒蕪陰濕的地方。

      記者:你看,這個蜈蚣還一直在動,好嚇人,你看,這個蜈蚣最大的一個外部特點就是腳很多,所以這個蜈蚣還有另外一個名字叫做百足蟲,你看,在這個蜈蚣的頭部有兩個很小的黑色的針,這個針叫做大鰲,也就是蜈蚣身上最毒的地方,如果你不小心要是侵染到它的話,這個大鰲就會扎進你的皮膚里,這個時候它的毒液就會射到你的皮膚里,那你會中毒了。

      湖北省棗陽市養殖戶劉愛明:蜈蚣咬了以后,疼的那種感覺說不出來。

      湖北省棗陽市養殖戶羅旋:就像蟲子在里面鉆,就像針在里面扎一樣。

      雖然被蜈蚣咬后一般不會造成什么生命危險,但那種又疼又癢的滋味還是讓人挺難受的。也許正是因為蜈蚣有毒,它在中醫上用途廣泛?!侗静菥V目》記載:蜈蚣性溫、有毒,具有祛風鎮痛、攻毒散結等功效。正是由于它具有藥用價值,所以現在在我國南方,有不少養殖戶通過養殖蜈蚣用來賺錢。

      記者:我現在來到了一家蜈蚣養殖場,聽說在我身后這1000多平方米的廠房里,有大大小小的蜈蚣100多萬條,試想一下,這100條蜈蚣紛紛向你爬過來,是什么感覺,走一起看看。

      是啊,一下子遇見這么多的蜈蚣,那會是什么感覺呢?

      沒想到,養殖場內幾乎聽不到一點聲音,表面上也幾乎看不到一只蜈蚣,一排排立體磚碼放在玻璃池子里,上面還蓋著一層假草坪。那么這蜈蚣會不會就在這假草坪下面呢?

      記者:說實話,如果我一個人在里面呆著感覺還是挺恐懼的,你害怕嗎?

      湖北省棗陽市養殖戶羅永林:剛開始養蜈蚣的時候,我們也怕,時間長了,跟它打交道多了,然后就不怕了。

      記者:那你敢用手抓它嗎?

      羅永林:這個東西有毒的,不敢用手抓的。

      這俗話說,初生牛犢不怕虎。20多歲的小帥哥羅旋養殖蜈蚣已有三年時間,他自稱不怕蜈蚣,說是和養殖場里的蜈蚣混得熟了,蜈蚣應該不會咬他。

      羅旋:剛才夾了一口。

      沒想到,意外發生了!羅旋剛把蜈蚣放在胳臂上,就被蜈蚣輕輕叮了一下。

      羅旋:一般疼痛的話用白酒擦一下,那種疼痛感會減輕一大半。

      記者:這種癥狀什么時候會消失呢?

      羅旋:一般消腫的話三天左右,疼痛的話幾個小時就消了。

      記者:疼嗎?你現在覺得?

      羅旋:不過還好,這一次只有嚴重的十分之一。

      記者:本來這個小伙子是準備給我們表演在身上爬,本來不侵擾它,蜈蚣是不會咬人的,意外總是發生在不經意之中,可能這個蜈蚣還是覺得不開心了,不爽了,還是輕輕地扎了你一下。所以我們不得不放棄這樣一個表演,同時也非常謝謝你,希望你能夠早日康復。

      據了解,這種蜈蚣叫少脊蜈蚣,目前世界上蜈蚣共有600多種,在我國,也有數十種之多,但具有藥用價值并且被廣為飼養的,便是這種少脊蜈蚣。

      記者:我看它們居住的環境還是挺好的,很干凈整潔,而且是一層一層,就像我們人住樓房一樣。

      羅永林:養殖技術成熟以后,數量繁殖越來越多,但是場地是有限的,一層一層的,這樣節約地面面積,我們排的是五層,如果我們只用一層的話,我們就需要五個這么大的面積。

      單位面積的數量增加了,自然也可以多賺錢了。不過,創造這樣的新穎獨特的養殖方式,當地的養殖戶進行了十幾年的摸索。

      記者:等一會,熱心的養殖戶要向我們模擬他們在養殖方式上的摸索過程,在十幾年以前,他們是這樣養殖的。

      記者:真沒想到,在十幾年以前,蜈蚣竟然是生活在這樣一個罐頭瓶子里,你看,這瓶子上面有一層紗網肯定是為了防逃,但是有一點我很奇怪,這一個瓶子里只有一只蜈蚣,為什么不多養幾只呢?

      原來,當時養殖戶養殖的蜈蚣大都是從野外抓來的,野外的蜈蚣一般都喜歡過獨居生活,也就是說兩條蜈蚣只要遇到一起就容易發生戰斗。

      可是,蜈蚣即使像這樣住著單間,也很快出現了問題。

      湖北省棗陽市養殖戶楊林:這個蜈蚣產的卵被自己吃掉。

      開始時養殖戶以為是蜈蚣沒有吃飽才會吃自己的卵,便不斷地向里面投放食物,結果發現吃卵的現象還是發生。

      羅永林:我們發現這個罐頭瓶它遮擋不了光,蜈蚣養殖它最怕的就是光,我們在養殖過程中比如打個手電或開個燈這樣就刺激到了蜈蚣,當它感覺到這個地方不安全,這個卵帶不走,首先它就要把自己的卵吃掉。

      后來,養殖戶開始用大塑料盆來養蜈蚣,里面放上瓦片,瓦片滿足了蜈蚣需要陰暗的習性, 這樣蜈蚣產卵孵化的問題就解決了,蜈蚣的數量自然就一天天增多了。

      羅永林:也就是說蜈蚣多了,場地小了。

      于是養殖戶就開始進行分層立體養殖。養殖戶說做這種池子還是很有講究的,比如這鋪在上面的假草坪,除了美觀的作用外,還有給蜈蚣遮擋光照、提供水分的作用。而且這個玻璃高度要適當,最好60厘米左右,因為過高操作起來不方便,過矮蜈蚣會越過玻璃逃跑。

      羅永林:另外在制作這個玻璃箱的過程中間,特別注意的就是這四個角,就是一定要把這兩個玻璃貼緊,如果稍微中間有一點點縫隙,它會慢慢地攀爬起來就會逃掉。

      如果跑出去不僅有可能傷害到人、傷害到小動物,同時它們自己也可能性命難保。

      沒想到,跑出去的蜈蚣讓正在覓食的雞飽了口福。

      那么,留在場內的蜈蚣每天又吃些什么呢?

      養殖戶張鳳明: 豬肺。

      養殖戶楊林:就是那個豬肺。

      記者:大姐,這個是豬肺吧?

      湖北省棗陽市養殖戶張鳳明:對。

      記者:啊,我還發現了一個比較奇怪的現象,這個大姐都把這個豬肺切成了這個條狀,怎么不把它切成這個小塊,而要切成條狀的?

      張鳳明:小塊的話吃不完不好清理,再一個蜈蚣有可能把肉拖到洞里面去,拖到洞里面去容易變質。

      記者:怕小塊被拖走,那為什么不直接直接把大塊給它吃,而要切成這種條狀呢?

      張鳳明:這個占的面積長些,排的蜈蚣多些,吃得多些,兩邊都是蜈蚣。

      記者:啊,排排坐,蜈蚣多些。

      楊林:我買100元的豬肺,可以管一個星期,可以管80萬-100萬條的數量。

      那么養殖戶養殖的蜈蚣都賣到什么地方去了呢?你也許很難想象,在我國的湖南、湖北、廣西等地,用蜈蚣做成的菜肴還是人們餐桌上的一道美味。在蜈蚣菜肴中,油炸蜈蚣是最為常見的。

      先要把蜈蚣的內臟去掉,然后就可以用來油炸了。

      記者:你看,這樣一盤油炸蜈蚣就已經上桌了,看起來挺嚇人的,但是我今天要做一把女漢子,替大家來品嘗一下,看味道到底怎么樣,嗯,它的口感和一般的油炸昆蟲是差不多的,就是外面香香的、酥酥的,(www.codymarks.com)但是這個蜈蚣身體部分叫起來是軟軟的,還有一點點的苦味,但是是沒有什么異味的,我覺得還是很值得大家來品嘗的,在我看來,像這種特殊菜品,并不僅僅品嘗它的味道,更多的是對你勇氣的挑戰。

      那么消費者面對這蜈蚣菜,會有品嘗的勇氣嗎?

      記者:你好!打擾你們一下,想請你們品嘗一下蜈蚣。

      消費者1:我不要我不要。

      記者:不吃???

      消費者1:我不吃。

      記者:這位大姐呢?

      消費者2:我看一下吧。

      記者:勇氣可嘉。品嘗

      記者:怎么樣?什么味道?

      消費者2:什么味都沒有。

      消費者3:有點酥酥的,感覺有點苦,藥材的那種味道。

      消費者4:好香啊。

      蜈蚣菜肴的價位每盤在幾十元、上百元不等。那么,食用蜈蚣菜會中毒嗎?

      雖然用蜈蚣做成的菜肴如今已是餐桌上的一道美味,但是銷售的量占總量的比例還不到10%,大批量的蜈蚣產品還是涌向了中藥材市場。

      在蜈蚣出售之前,要先把蜈蚣進行一定的加工處理,首先把蜈蚣放在冰柜里冷凍或用開水燙死。

      記者:你看,這一個蜈蚣就串好了,這串好的蜈蚣也就沒有那么可怕了,哎,我突然想起一個問題哈,如果我想問你這蜈蚣有多少只腳,我相信大家都不知道,這樣串起來就方便數了,我數數。一二三四,一共有20對腳。你記住了嗎?

      同一種蜈蚣不論大小,它的腳的數量是相同的,在作為藥材銷售的時候,往往按蜈蚣的體長論價,體長越長的蜈蚣價格越高,一般根據長度分為三個級別。

      楊林:10厘米以下現在它的價格就是一條1.8-1.9元,中條是10-15厘米,它這個價格現在是一條2.2-2.3元,這個大條是15厘米以上,它的價格是一條2.4-2.5元。

      用竹簽穿好的蜈蚣一般需要在太陽下晾曬兩三天時間,然后把曬干的蜈蚣100根一小捆,這樣就可以出售了。

      經銷商1:收2萬多根。

      記者:賣到什么地方?

      經銷商:賣到安徽亳州藥材市場。

      經銷商2:準備收1萬多根。

      記者:賣到哪里?

      經銷商:河北安國藥材市場。

      記者:好賣嗎?這蜈蚣。

      經銷商:好賣。

      記者:這1萬多條多長時間賣出去?

      經銷商:個把星期都賣了。

      近年來,隨著野生的資源越來越少,再加上醫藥市場的不斷開發利用,就對蜈蚣的需求量也越來越大,所以不少養殖戶通過養殖蜈蚣獲得了不錯的收益。

      楊林:每一條接近0.3元的成本,1.5-1.8元的純利潤。

      羅永林:一年出售這個干品蜈蚣有350萬條左右, 2元一條來算的話,600元萬元左右。

      雖然效益不錯,但養殖蜈蚣和每一個特養項目一樣,也是有風險的。首先是技術上有難度,再就是蜈蚣生長周期比較長,如果在常溫下養殖,它需要三年或四年左右才能上市,如果采用爐子加溫,打破冬季冬眠的規律,也需要一年半的時間才能上市。

      記者:所以我在這里還是要提醒你,養殖戶要謹慎介入蜈蚣的養殖,要掌握好養殖技術,做好安全防范,提前找好銷售市場,然后再投資也不遲!

      原文:蜈蚣 > 蜈蚣養殖視頻:蜈蚣:蜈蚣立體養殖效益高好賺錢[每日農經]

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